Именно с бокала шампанского начинается любое торжественное мероприятие, а бутылочкой этого игристого вина принято отмечать самые знаменательные события в нашей жизни. Ну а для того, чтобы насладиться этим изысканным напитком в полной мере, нужно ещё знать основные правила подачи шампанского.

Согласно этикету шампанское принято подавать охлаждённым до 7-8 градусов. Не оспаривают это правило и истинные гурманы, которые утверждают, что только при такой температуре полностью раскрывается букет вкуса и аромата этого волшебного напитка.

Превосходный чай каркаде любим во многих странах мира. Этот напиток настолько популярен, что о нем стоит поговорить. Ведь многие люди, не употребляющие каркаде, совершенно не знают что теряют. А те, кто уже понял насколько этот чай полезен, продолжают насыщать свой организм необходимыми ценными веществами.

Каркаде получают из лепестков розы суданской – гибискуса, который произрастает на крупнейших плантациях в Таиланде, Египте, Цейлоне, Судане, Китае и в других местах. Чаю из гибискуса присущ насыщенный кисловатый вкус и ярко выраженный красный окрас.

Наверняка многие из нас не раз встречали на прилавках необычный фрукт питахайю. Вот только не каждый решался купить эту «экзотику» - непонятно ни как её есть, ни с чем подавать. На самом деле питахайя – фрукт довольно-таки вкусный и достоин того, чтобы разнообразить наше с вами меню.

Внешность плода очень необычная и чем-то напоминает шишки хвойных деревьев. А внутри под мягкой оболочкой «скрывается» очень нежная кремообразная мякоть с большим количеством мелких съедобных семян.

Активные игры и конкурсы всегда вызывают большой аппетит у детей, поэтому позаботиться о новогоднем детском застолье стоит заранее. Какие же блюда приготовить для малышей? Не забывайте, что кухня – это только начало, вам еще предстоит стать официантом, распорядителем, режиссером и массовиком-затейником. Силы надо поберечь, для того чтобы зажечь всю компанию, надо быть в прекрасном настроении и хорошей форме. Поэтому от сложной выпечки и замысловатых кулинарных изысков лучше отказаться.

Но ведь и покупать магазинный торт вовсе не хочется. Есть несколько оригинальных, но простых рецептов для детского новогоднего застолья.

Каждый день мы сталкиваемся с рекламой различной еды – по телевизору, на билбордах и т.д. Причём выглядят «рекламные» кушанья ну очень аппетитно, намного лучше, чем приготовленные самостоятельно. Согласитесь, как бы ни старался, а например, такой невероятно соблазнительной поджаристой корочки на мясе, котлетках и т.д. добиться в домашних условиях очень сложно.

В чём же секрет такого привлекательного внешнего вида этой еды? Может, всё дело в том, что готовят их опытные повара? А может, вся «соль» в продуктах, используемых для приготовления? На самом деле аппетитные рекламные блюда – результат трудов фуд-стилистов. В чём суть этой профессии, чем именно занимаются фуд-стилисты – обо всём этом и будет рассказано в нашей статье. Ну и, конечно же, будут приоткрыты некоторые секреты и тонкости фото- и видеосъёмки аппетитной еды.

С каждым днем Новый Год становится все ближе. Совсем скоро он постучит в дверь, и мы примем его как хозяина, накроем на стол, угостим самыми изысканными блюдами, и попросим исполнить самые сокровенные желания. Но для этого стоит познакомиться с символом года, с его предпочтениями и тщательно подготовиться к долгожданной встрече.

Важно знать, что 2012 год – это год Черного Водяного Дракона, который отличается своей активностью и свободолюбием.

О том, что льняное масло невероятно полезно, наверняка слышали многие. Но вот в чём именно секрет его целебных свойств, с какими продуктами лучше сочетать, как выбрать правильно масло из семян льна, знают не все. Поэтому давайте рассмотрим всё, что касается этого замечательнейшего продукта более подробно.
В химическом составе льняного масла присутствует такое количество необходимых для человеческого организма веществ, что большинство медиков и диетологов считают масло из семян льна самым полезным среди всех пищевых масел. Правда, перечисление всех витаминов, микроэлементов и др. биологически ценных веществ займёт немало времени, поэтому остановимся на самых основных.

Какие только названия не придумали для инжира – фига, смоковница, винная ягода, и это лишь краткий перечень! Такое большое количество имён говорит не только о популярности этого фрукта, но и о его давней «дружбе» с людьми. Считается, что инжир – самое древнее окультуренное растение, и возделывается оно человеком больше 5 тысячелетий. Да и как может быть иначе? Ведь и свежие плоды винной ягоды и такие популярные сушеные невероятно вкусны и полезны.

Сейчас, во времена повального увлечения похудением, существует огромнейшее количество самых разнообразных диет, задача которых – помочь нам в нелегком процессе снижения веса и обретения утраченной стройности. Несмотря на общую цель, диеты, как мы знаем, имеют огромные отличия. Есть «голодные» диеты, когда об ощущении сытости можно только мечтать, а есть и такие, которые и от килограммов избавляют, и с чувством голода никак не связаны. Именно к последнему виду диет и относится тыквенная.