Утка, тушенная с овощами в горшочках

Требуется:
1 утка,
жир для жарения,
картофель,
морковь,
брюква,
лук,
соль, перец,
бульон (куриный, ямсной) или вода.


Способ приготовления:Тушку утки разрезать на куски и обжарить на горячей сковороде с жиром. В горшочки положить обжаренные куски утки, добавить сырые нарезанные картофель, морковь и брюкву, слегка обжаренный лук, соль, перец, залить горячим бульоном или водой и тушить до готовности.