Окрошка на кефире

Отличная окрошечка!!! мы делаем почти так же, только вместо минералки добавляем квас, так вкусненько!!!!!

Я не понял,квас в место минералки к кефиру?Ну вы гурманы.

Всю жизнь делали окрошку без кваса, просто замечательно. А квас это уже на любителя.

Раньше мы тоже делали с квасом, а теперь только так .В Германии на квасе не поделаешь. Это самый лучший способ. Только я добавляю лимонный сок или уксус.

Хороший рецептик, надо завтра сделать и попробовать!

Kletchatka, Ирина, так я вроде никому и не предлагала делать с квасом!!! Для нас например тоже окрошка на минералке не окрошка...всё это дело вкуса!!!

Лучше уж ТАН. Тут вам и газики и кислое молоко.

А сколько минеральной воды?

Ja tozhe takzhe delaju eto ochen, wkusno. Ja delaju sdes, w Germanij na mineral,noj wode . 1 butylka mineralki+ 10stuk jaic kurinyx warönyx+ puchok rediski gdeto 10-15 stuk kak wy ljubite + 100gram smetany + kolbasa + swezhij ogurec + priprawa dlja salata + chuchut, uksusa+ i pol-litra kislogo moloka u nas w GERMANIJ NAZYWAETSJA BUTER _MILCH. Kamu kak a ja etu okroshku ochen, ljublju. Mozhno dobawit, chörnyi perec eshö. Poprobuite ne pozhaleite. Moi recept na 5 lit- kostrjulju. Zhelaju wsem prijatnogo apetita.

Izwenite pozhalusta ja zabyla pro kartoshku i sol,. Poprobuite etu okroshku ne pozhaleite eö sostaw: kortoshka , kolbasa , rediska , swezhij ogurec , warönye jajca kurinye , smetana ., kisloe moloko u nas BUTER_MILCH , powkusu uksus , priprawa salatnaja , i mineral,naja woda, sol, i perec chörnyi koroche delaijte po wkusu chtob bylo wkusno po washemu usmotreniju. spasiba

вместо колбасы вареную курицу а минералку на бульон куриный и много много зелени вот вкуснятина попробуйте

Делаю также, только вместо минералки беру охлажденную кипяченную воду, вкусно получается... А в Германии, кстати, продается сыворотка, называется "Reine Molke", вот сней еще вкуснее... Я беру вместо кефира сыворотку и 10% "Saure Sahne" (кислую сметану), из расчета на 0,5 л сыворотки 0,5 л сметаны, взбиваю миксером и добавляю в кастрюлю с порезанными продуктами... Очень вкусно, мне даже больше нравится, чем с квасом!!!

а еще вкусно когда в окрошку можно добавить горчицы и хрена, придает пикантности, при чем добавлять и в окрошку на кефире и в окрошку на квасе

Люблю классику! Завтра приготовлю!

попробуйте добавить не сметану, а майонез, не колбасу, а курицу, половину огурцов натереть, часть лука истолочь ступкой, будете приятно удивлены:)

Самая нормальная окрошка, которую я нашла в интернете!!!!Ням-ням-ням!

окрошка бомба..щас пойду все куплю и как всегда сделаю любимому мужу и себе)))

Думаю, что эта окрошка гораздо вкуснее, чем на квасе. Хотела удивить мужа, сделав ее с квасом. Удивила, конечно, никто ее не ел. А такую мы ели на юге, очень понравилась, особенно в такую погоду. Завтра сделаю обязательно.

Мне понравился самый первый рецепт , сейчас всё куплю и приготовлю своему Любимому ! Только вот на сколько это человек ?

Приготовила !!! Очень вкусно !!! За одно и Оливье приготовила )))