Главное меню
блюда из картофеля
блюда из баклажанов
Рассылка
Вкусняшкины рецепты на каждый день!
Популярные

Маково-марципановый тортик

Маково-марципановый тортик

Бисквит:
4 шт. яйцо
175 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
75 г муки
75 г крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. молотого мака

Крем:
2 шт. Пластинки желатина
500 мл (400 мл) сливки
40 г сахара
200 г брусничногоконфитюра (я заменила на варенье из чёрной смородины)

Украшение:
150 г марципана
40 г сахарной пудры
200 мл сливок
2 ст.л. молотого мака


Способ приготовления:
1. Духовку разогреть до 180 С, взбить яйца с 4 ст.л. горячей воды (лучше БЕЗ воды), сахаром и ванилином в пену.
2. Муку, крахмал и разрыхлитель просеять через сито и добавить к яичной массе. Всё хорошо взбить миксером. Добавить мак.
3. Застелить бумагой круглую форму 26 см, вылить тесто и выпекать 35 минут. Корж остудить на решётке. Разрезать его пополам.
4. Замочить желатин. Сливки взбить в крепкую пену, добавить сахар. Развести желатин и влить тонкой струйкой во взбитые сливки.
5. Уложить на тарелку нижний корж, одеть на него кольцо для торта. Смазать корж конфитюром, затем половиной взбитых сливок. Уложить второй корж и смазать его остатками сливок. Поставить торт в холодильник на 4 часа. Снять кольцо.
6. Марципан размять, перемашать с сахарной пудрой и вымесить до однородной гладкой массы. Массу раскатать между двумя плёнками в круг 26 см. Уложить марципан на торт.
7. Сливки взбить, смазать сливками боковую поверхность торта. Осататками сливок украсить верх торта. Присыпать маком.
Я ещё сделала розочки из 50 г марципана и 10 г сахарной пудры.

Рецепт от Натали
 (голосов: 3)


Продукты: сливки
Распечатать
Рецепт опубликовала - Ludmilka

загрузка...
Уважаемый посетитель, для снятия ограничений и получения всех функций на сайте, просим Вас зарегистрироваться или войти под своим ником.





Добавить комментарий
Ваше Имя: 
Ваш E-Mail: 

Введите два слова, показанных на изображении:

Поиск по ингредиентам

Всего на сайте: 6

Пользователей: 0

Роботов: 1

/

Гостей: 5

Советы и хитрости
Розмарин в кулинарии
Смузи диета
Поиск
Лучшие Кулинары
Ludmilka
баллов: 97592
комм.: 6
Thomasjoulp
баллов: 470
комм.: 42
Katriger
баллов: 410
комм.: 0
pinellopi
баллов: 400
комм.: 3
yusik1983
баллов: 350
комм.: 0
Голосование
Какой кофе вы пьете?

зерновой
растворимое
не пью кофе совсем


Показать все опросы