Торт "Гусиные лапки"

Тесто:
80г.муки,
70г.сахара,
2 яйца.

Крем:
125Г.сахарной пудры,
155г.масла,
35г.сливок,
15г.какао,
10г.коньяку.


Способ приготовления:
Яйцо с сахаром взбить до увеличения массы в 3 раза.Замесить с мукой,массу выложить в круглую форму и выпекать при температуре 210-220гр.

КРЕМ:Сахарную пудру,сливки,сливочное масло взбить до пышной массы.Добавить вино и какао.Остывшее бисквитное тесто покрыть консервированной вишней,затем слоем крема,а после этого как торт остынет слоем шоколада.Бока обсыпать бисквитной крошкой,верх украсить оставшимся кремом и поставить в холодное место.