Грибы фаршированные

1 Для приготовления нам потребуется:
6 крупных шампиньонов, 1 головка лука, 1 яйцо, сыр твердых сортов натертый на терке.



2 Грибы помыть, ножки отделить от шляпок.



3 Ножки шампиньонов и лук мелко нарезать, обжарить в сковороде в небольшом количестве масла до готовности, примерно минут 5-6.



4 Яйцо отварить и натереть на терке, смешать с обжареными ножками грибов и сыром ( 1.5 столовых ложки) натертым на терке, посолить, поперчить по вкусу, все перемешать.



5 Шляпки грибов немного обсыпать солью, и наполнить обжареными ножками с луком, яйцом и сыром. Уложить на противень смазаный маслом, обсыпать натертым сыром, и выпекать в духовке минут 10-15, при 200-220ºС.



Ну вот грибы фаршированые и готовы! Приятного аппетита!