Булочки с изюмом

1 Для приготовления нам потребуется:
Пол стакана молока, 80 гр. сахара, дрожжи, 600 гр. муки, 100 гр растопленого сливочного масла или маргарина, 2 яйца, шепотка соли, изюм.

2 В теплом молоке развести дрожжи, добавив яйца, сахар, соль и маргарин, дать немного постоять (минут 5-10).После этого добавить 500-600 гр муки, и замесить тесто, тесто должно получится мягким и эластичным. Дать тесту постоять около 1-2 часов, пока оно хорошо не подымится.



3 Готовое тесто раскатать в прямоугольник, смазать сливочным маслом, и обсыпать изюмом. (изюм можно заменить корицей. Для этого нужно смешать 3 ст.л. коричневого сахара с 1-2 ч.л. корицы)



4 Тесто скатать в рулет и нарезать на дольки.



5 Дольки теста выложить на противень смазаный маслом, выпекать в духовке при 200ºС минут 15-20. По желанию теплые булочки можно облить глазурью для этого нужно смешать пол стакана сахарной пудры , ½ ч.л. ванили и 2 ст.л. молока.



Ну вот булочки с изюмом и готовы! Приятного аппетита!