Клубничный десерт

Требуется:
желатин 1 пакетик,
клубника 300 г,
жирные сливки 300 мл,
сахар 2 ст. ложки,
теплое молоко 2 ст. ложки,
сок 1/2 лимона


Способ приготовления:
Желатин залить 2 ст. ложками теплой воды. Протереть клубнику через волосяное сито деревянной ложкой. Добавить в протертую клубнику сок лимона, сахар и перемешать. Молоко подогреть и добавить в желатин. Взбить сливки венчиком и перемешать с клубничным пюре. Перелить получившуюся массу в глубокую посуду, смазанную маслом, и поставить в холодильник на пару часов.