Главное меню
блюда из картофеля
блюда из баклажанов
Рассылка
Вкусняшкины рецепты на каждый день!
Популярные

Крепель

Крепель


1 Для приготовления нам потребуется:
500 мл кефира, 2 яйца, пол стакана сахара, 1 ч.л. соды, соль, 4,5 стакана муки, подсолнечное масло.

2 Кефир смешать с яйцами, добавить соду, немного соли, сахар и две чайные ложки подсолнечного масла. Все хорошо взбить миксером или венчиком. Добавить 4,5 стакана муки и замесить тесто.(чем дольше месить тесто, тем вкуснее оно получится). Тесто должно получится мягким, но не прилепать к рукам. Готовое тесто накрыть глубокой чашкой и дать ему постоять примерно минут 30, пока оно немного не подымится.

Крепель

3 Тесто раскатать в лепешку, но не тонко (примерно 0,5-0,6 см). Лепешку нарезать на полоски (толшиной примерно 5 см), каждую полоску нарезать кубиками.

Крепель Крепель

4 В центре кубика сделать небольшой надрез, и вывернуть один кончик в дырочку.

КрепельКрепель
Крепель

5 Готовые завитушки обжарить с двух сторон в большом количества масла (сильно нагретого) в глубокой кастрюле, до золотистой корочки. Но можно обжарить и просто на сковороде в меньшем количестве масла.

Крепель Крепель

Крепель, получается пышным и мягким. По желанию можно обсыпать сахарной пудрой.
Ну вот крепель и готов! Приятного аппетита!
 (голосов: 22)


Продукты: кефир
Распечатать
Рецепт опубликовала - Ludmilka

загрузка...
Уважаемый посетитель, для снятия ограничений и получения всех функций на сайте, просим Вас зарегистрироваться или войти под своим ником.



 #1 написал ирина  | 31 июля 2007 18:39 | Цитировать       


Группа: Гости
Россия
Баллы:
Статус:
Публикаций: 0
Комментариев: 0
Зарегистрирован: --
ICQ: --
aaa
 #2 написал ьбджз  | 7 августа 2007 17:42 | Цитировать       


Группа: Гости
Украина
Баллы:
Статус:
Публикаций: 0
Комментариев: 0
Зарегистрирован: --
ICQ: --
tongue обычный хворост
 #3 написал Ира  | 10 августа 2007 21:56 | Цитировать       


Группа: Гости
Германия
Баллы:
Статус:
Публикаций: 0
Комментариев: 0
Зарегистрирован: --
ICQ: --
Прежде чем писать коментарий, нужно сначало попробывать приготовить.
Это не хворост!
 #4 написал Irinka  | 4 сентября 2007 12:31 | Цитировать       


Группа: Гости
Россия
Баллы:
Статус:
Публикаций: 0
Комментариев: 0
Зарегистрирован: --
ICQ: --
Блин, так бы и написали хворост! tongue
Его еще надо посыпать сахарной пудрой, получится супер! wink
 #5 написал Лена  | 16 октября 2007 20:29 | Цитировать       


Группа: Гости
Германия
Баллы:
Статус:
Публикаций: 0
Комментариев: 0
Зарегистрирован: --
ICQ: --
Это даже близко на хворост не похоже!!!!!!!!!
 #6 написал Dinka  | 21 октября 2007 22:10 | Цитировать       


Группа: Гости
Казахстан
Баллы:
Статус:
Публикаций: 0
Комментариев: 0
Зарегистрирован: --
ICQ: --
надо же я и не знала, что они так называются
моя бабушка делает такие, я называла их с детства "восьмерки"
но это точно на хворост не похоже, м-м-м-м надо сделать самой теперь или позвонить бабуле wink
 #7 написал Руслана  | 5 января 2009 01:50 | Цитировать       


Группа: Гости
Германия
Баллы:
Статус:
Публикаций: 0
Комментариев: 0
Зарегистрирован: --
ICQ: --
А мы называем их "кребли". Я делаю тесто без яиц, добавляю 2-3 ст.л. сметаны или йогурта и предпочитаю не сладкие, но это дело вкуса:-) И девочки, это НЕ ХВОРОСТ!!!!
 #8 написал rita  | 25 января 2009 01:13 | Цитировать       


Группа: Гости

Баллы:
Статус:
Публикаций: 0
Комментариев: 0
Зарегистрирован: --
ICQ: --
не знаю какие это кребли но то что это наши украинские вергуны так это точно и с хворостом не имеют ничего общего а в тесто я еще добавляю 1 л сметаны или 50 г сл масла
 #9 написал ultravera  | 18 июня 2010 13:22 | Цитировать       


Группа: Гости
Россия
Баллы:
Статус:
Публикаций: 0
Комментариев: 0
Зарегистрирован: --
ICQ: --
а у нас с детства это - УШКИ, НО НЕ ХВОРОСТ.мама всегда их делает, вот и я рецептик поискала! спасибо


Добавить комментарий
Ваше Имя: 
Ваш E-Mail: 

Введите два слова, показанных на изображении:

Поиск по ингредиентам

Всего на сайте: 5

Пользователей: 0

Роботов: 1

/

Гостей: 4

Советы и хитрости
Розмарин в кулинарии
Смузи диета
Поиск
Лучшие Кулинары
Ludmilka
баллов: 97592
комм.: 6
Thomasjoulp
баллов: 470
комм.: 42
Katriger
баллов: 410
комм.: 0
pinellopi
баллов: 400
комм.: 3
yusik1983
баллов: 350
комм.: 0
Голосование
Какой кофе вы пьете?

зерновой
растворимое
не пью кофе совсем


Показать все опросы