Торт “Гнездо глухаря”

Требуется:
Тесто:
1 ст. сахара,
2 яйца,
2 ст. л. мёда,
2 ч. л. соды,
100 г маргарина,
мука (сколько возьмет).

Крем:
800 г сметаны,
1 ст. сахара.
ГЛАЗУРЬ: 100г сливочного масла, 6 ст. л. сахара, 10 ст. л. молока, 6 ч. л. какао.


Способ приготовления:
Замесить тесто. Выдержать его 30 мин. в холодильнике. Из теста делаем шарики величиной с грецкий орех и в каждый закатываем по 1 ореху - арахису. Выпекаем. Обмакиваем в крем (взбить 800 г сметаны и 1 ст. сахара).

Укладываем в форме горки с отверстием посередине. Залить шоколадной глазурью. Для приготовления глазури: в кастрюле соединить 100г сливочного масла, 6 ст. л. сахара, 10 ст. л. молока, 6 ч. л. какао. Довести до кипения.
В отверстие кладём 2-3 шарика (“яйца”).