Грибы в томатном пюре

Грибы в томатном пюре

Требуется:
600 г грибов
400 г пюре из помидор
1-2 лавровых листа
соль
лимонную кислоту
уксус по вкусу


Способ приготовления:
Подготовленные грибы потушить в закрытой кастрюле в собственном соку до мягкости, добавить горячее пюре из свежих помидоров, приправленное солью и сахаром. Смесь прогреть до кипения, подкислить лимонной кислотой и уксусом, разложить в стеклянные банки, закрыть крышками и стерилизовать в умеренно кипящей воде: 0,5-литровые – 30 мин., литровые — 40 мин.