Сладкие морковные оладьи

Требуется:
2 крупные моркови,
2 яйца,
2 ст.л.сахара,
щепотку соли,
3 ст.л.муки,
100 гр.сливочного масла.

Способ приготовления:
Морковь натереть на мелкой терке, добавить яйца, соль,сахар и муку. Все тщательно перемешать, слепить небольшие оладушки и пожарить на сливочном масле. Хорошо подавать со сметанной. И очень вкусно и полезно детишкам.