Сладкий рис

Рис сварить в сладком соке, например апельсиновом или манго, чистом или 50х50 с водой. На дно пиалы уложить
кусочки фруктов, сверху положить горячий рис и утрамбовать.
Потом пиалу опрокинуть на тарелку, получается такая симпатичная горочка, которую сверху поливают сиропом, украшают тертым шоколадом или орешками.

Можно также свежесваренный горячий рис смешать с изюмом или финиками, грецкими орехами, залить небольшим количеством жирного молока и оставить на некоторое время преть под крышкой. Получается очень необычно, сытно или вкусно как в горячем, так в холодном виде.