Веселые рыбные лепешки

Требуется:
На 6 лепешек:
230 г очищенного картофеля;
6 чайных ложек сливочного масла;
1 яичный желток;
1 ст. ложка рубленой зелени чеснока;
200 г консервированного тунца (без жидкости);
1 взбитое яйцо;
0,8 стакана панировочных сухарей;
6 горошин;
1 маленький помидор;
перья чеснока.

Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 200° C. Нарежьте картофель ровными кусочками, положите в кастрюлю с водой и варите до мягкости. Слейте воду. Подсушите картофель на слабом огне несколько минут. Добавьте масло и яичный желток, хорошо перемешайте пюре. Добавьте, помешивая, рубленую зелень чеснока и тунец. Разделите смесь на 6 равных порций и, посыпав руки мукой, придайте им плоскую, грушеобразную форму. Вытяните кончики лепешек и придайте им форму буквы V.
Вылейте взбитое яйцо в неглубокое блюдо и обмакните в него рыбные лепешки. Затем обваляйте их в панировочных сухарях и положите на смазанный маслом противень. Сбрызните лепешки маслом и выпекайте 20-30 минут до золотистого цвета и образования хрустящей корочки. Украсьте каждую рыбку горошинами (это будет рыбий глаз ) и кусочками помидора ( рот ). Украсьте перьями чеснока и подавайте горячим.