Главное меню
блюда из картофеля
блюда из баклажанов
Рассылка
Вкусняшкины рецепты на каждый день!
Популярные

Жареная печенка с апельсинами

Жареная печенка с апельсинами


1 Для приготовления нам потребуется:
500 гр печени, горчица 1 ч.л., мука 2 ст.л., масло 2 ст.л. ,соль, перец, имбирь молотый по вкусу,
апельсин 2 шт. ,масло сливочное 15г, вино сухое красное 1/2 стакана.

2 Очищенную от пленок и протоков печенку нарезать на ломтики толщиной около 1 см, смазать горчицей и обвалять в муке.

Жареная печенка с апельсинами

3 Печень обжарить в разогретом масле до образования светло-коричневой корочки, посыпать солью, перцем, имбирем и жарить еще несколько минут на слабом огне. Готовую печенку переложить в другую посуду.

Жареная печенка с апельсинами

4 В сковороду добавить небольшое количество воды, жидкость процедить, добавить в нее сливочное масло. Апельсины очистить. Из одного из них выжать сок, другой разрезать острым ножом на тонкие ломтики. Жидкость от жарки смешать с апельсиновым соком, вином и прогреть. Готовую печенку выложить на блюдо, залить соусом и украсить дольками.

Жареная печенка с апельсинами

Ну вот жареная печенка с апельсинами и готова! Приятного аппетита!
 (голосов: 7)


Продукты: печень
Распечатать
Рецепт опубликовала - Ludmilka

загрузка...
Уважаемый посетитель, для снятия ограничений и получения всех функций на сайте, просим Вас зарегистрироваться или войти под своим ником.





Добавить комментарий
Ваше Имя: 
Ваш E-Mail: 

Введите два слова, показанных на изображении:

Поиск по ингредиентам

Всего на сайте: 3

Пользователей: 0

Роботов: 1

/

Гостей: 2

Советы и хитрости
Розмарин в кулинарии
Смузи диета
Поиск
Лучшие Кулинары
Ludmilka
баллов: 97592
комм.: 6
Thomasjoulp
баллов: 470
комм.: 42
Katriger
баллов: 410
комм.: 0
pinellopi
баллов: 400
комм.: 3
yusik1983
баллов: 350
комм.: 0
Голосование
Какой кофе вы пьете?

зерновой
растворимое
не пью кофе совсем


Показать все опросы