.: АНГЛИЙСКАЯ КУХНЯ
.: АРАБСКАЯ КУХНЯ
.: АЖЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ
.: ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ
.: КАЗАХСКАЯ КУХНЯ
.: НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ
.: УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ

.: ОСОБЕННОСТИ АНГЛИЙСКОЙ КУХНИ

.: УТКА ПО-АНГЛИЙСКИ
.: ИНДЕЙКА ПО-АНГЛИЙСКИ
.: ЭСКАЛОП ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
.: БАРАНЬЯ НОЖКА ПО-ЛОНДОНСКИ
.: ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЕЛЯЧЬИХ ПОЧЕК
.: РОСТБИФ
.: КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЛИМОНОМ И ШАЛФЕЕМ
.: КАПУСТА БЕЛОКАЧАННАЯ ПО-МАНЧЕСТЕРСКИ
.: САЛАТ АНГЛИЙСКИЙ
.: ЯЙЦА ПАШОТ ПО-АНГЛИЙСКИ
.: ШПИНАТ ПО-АНГЛИЙСКИ
.: КОРОЛЕВСКИЙ САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ И ГРЕБЕШКОВ
.: АНГЛИЙСКИЙ САНДВИЧ
.: УЭЛЬСКИЙ РЕЙБИТ – ГРЕНКИ С СЫРОМ
.: ПУНШ ГОРЯЧИЙ
.: АНГЛИЙСКИЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС
.: ДЕСЕРТ ИЗ РИКОТТЫ С МАЛИНОЙ
.: АНГЛИЙСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ
.: ЙОРКШИРСКИЙ ПУДИНГ

Десерт из рикотты с малиной

Требуется:
250 г рикотты,
142 мл сливок двойной жирности,
2 х 15 мл ложки сахарной пудры (а еще лучше, у кого есть, специального сахара для глазури), 250 г малины (половину размять в пюре, половину оставить как есть);
8 штук грубо наломанных безе или меренговых 'скорлупок',

Картофель, запеченный с лимоном и шалфеем

Требуется:
5 крупных картофелин,
4 ст л растительного масла,
3 веточки розмарина и 1 лимон.

Баранья ножка по-лондонски

Требуется:
Ножка баранья 150,
морковь 40,
репа 30,
капуста белокочанная 40,
фасоль стручковая 40,
картофель 80,

Английский Сандвич

Для сандвичей с сыром - ломтики хлеба из муки грубого помола смазать сливочным маслом. Hа 2 куска положить листья салата и сыр. помидоры вымыть, нарезать кружками, положить на сыр. сверху накрыть 2 оставшимися ломтиками хлеба, разрезать сандвичи по диагонали.

Запеканка из телячьих почек

Требуется:
Тесто:
250 г. муки,
60 г. смальца
2 яйца
соль
1 желток
начинка:
3 телячьих почки,

Королевский салат из копченого лосося и гребешков

Требуется:
8 сырых морских гребешков,
8 сырых тигровых креветок,
1 ст. л. оливкового масла,
100 г копченого лосося,
листья рукколы по вкусу,
4 стебля готовой спаржи,
1 ст. л. дижонской горчицы,
1 желток,

Английский рождественский кекс

Требуется:
350 гр мягкого масла
350 гр сахара
3 ст л патоки
6 средних яиц
350 гр простой муки
просеянной
75 гр молотого миндаля
1 ст л пекарского порошка
5 ст л бренди или темного рома
1 1/2 части фруктовой начинки на выбор.