Паштет из судака и помидоров

Паштет из судака и помидоров

Требуется:
300 г филе судака,
4 помидора,
2 луковицы,
100 г майонеза,
1 пучок зелени укропа,
1/2 лимона,
перец и соль по вкусу.


Способ приготовления:
Помидоры вымыть и разрезать пополам. Лук очистить, вымыть и разрезать на 4 части.
Зелень укропа вымыть и крупно нарезать. Лимон вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Филе судака промыть, залить небольшим количеством воды, добавить соль и варить до готовности.
Отварную рыбу пропустить через мясорубку вместе с помидорами, луком и зеленью укропа, поперчить, перемешать с майонезом, выложить в блюдо, украсить ломтиками лимона и подать к столу.