На мой взгляд, самый вкусный рыбный суп.
Кусочек красной рыбы(семга, форель или лосось - 200г) отварить в двух-литровой кастрюльке(10мин). Вынуть рыбу, в бульон (посоленный) добавить порезанную картошку. Рыбу поломать на кусочки и положить в бульон.

Кусочки телятины (по 100г) очень тонко отбить, но не до дыр! (2 шт. - 1 порция), посолить, поперчить. В центр каждого положить по 1/4 вареного яйца и немного сыра.

Кружочки булки обжарить с двух сторон. На кружочек намазать слой сыра Виола, сверху кружочек лука и селедки. Еще раз повторить. Украсить зеленью.
PS Булку жарить обязательно, она дает канапешке особый вкус!

Свеклу (сырую) натереть на корейской(можно на обычной) терке, добавить измельченный лук и тертое кислое яблоко. Если яблоко сладкое, добавить лимонный сок. Перемешать, поперчить, выложить на тонкий кусочек сельди и свернуть в рулетик. Рулетик положить на круглешок слоеного теста(или на жареную булочку) и сбрызнуть лимонным соком. Украсить зеленью и лимоном.

Измельченную сельдь перемешать с тертым вареным картофелем, сырым луком и майонезом. От огурца отрезать кусочек и выковырять середину(удобно это делать с помощью "удалялки" сердцевин из яблок). Внутрь напихать селедочную смесь. Украсить зеленью.

Вода - это среда, в которой протекает большинство процессов нашего организма и которая составляет 2/3 массы нашего тела. Потеря же воды происходит даже при дыхании. Поэтому взрослым необходимо приблизительно от 2 до 2,5 литров жидкости ежедневно, чтобы восполнять запасы жидкости в нашем организме. Детям до 2 лет необходим 1 литр жидкости, от 3 до 5 лет - 1,5 л., от 6 и старше - 2 л. Вода поступает к нам в организм, когда мы пьем чай, кофе, соки, различные лимонады и другие виды напитков. Но все эти напитки являются мочегонными, поэтому при их употреблении запас жидкости пополняется не так сильно.