Эта закуска очень вкусная и красиво смотрится на праздничном столе. 1. Сыр (лучше твердый) натереть на мелкой терке, добавить чуть измельченного чеснока (на 100-150г - 1 зубчик)
Мясо ягненка отварить, вынуть, порезать и положить обратно в бульон, посолить. Добавить рис. Лук, морковь и болгарский перец порезать и обжарить, добавить порезанный помидор