Тыквенный суп-пюре

Берем на две трети тыквы одну треть картофеля (например 1 кг тыквы и 350 гр картофеля), заливаем водой , солим и варим до готовности. Пропускаем через сито ( можно воспользоваться блендером или кух.комбайном) , при надобности разбавляем кипятком до пюреобразной консистенции, добавляем зубчик чеснока, пропущенный через чеснокодавку, сливки. Посолить и поперчить по вкусу.
Суп посыпать тертым сыром и сухариками из белого хлеба.