Главное меню
блюда из картофеля
блюда из баклажанов
Рассылка
Вкусняшкины рецепты на каждый день!
Популярные

Говядина с рокфором


Говядина с рокфором


Требуется:
Филе говядины 900 г
Мясной бульон 300 мл
Сыр рокфор 75 г
Сливочное масло 75 г
Портвейн 75 мл
Луковица 1 шт
Растительное масло 2 ст. ложки
Зелень петрушки 3 ст. ложки
Соль и перец по вкусу


Способ приготовления:
Раскрошите сыр и миксером взбейте с маслом. Накройте крышкой и поставьте на холод. Мясо перевяжите прочной нитью и пожарьте в оливковом масле. Поместите мясо на решетку в духовку (снизу подставьте противень). Мясо запекается примерно 35-40 минут. Измельчите луковицу, выложите на сковородку, вылейте туда же портвейн и бульон. Вскипятите, держите на огне, пока количество жидкости не уменьшится вдвое. Здесь же размешайте масло и рокфор. Приправьте получившийся соус.
Тонко нарежьте мясо, посыпьте петрушкой. Подавайте с сырным соусом.
 (голосов: 0)
Распечатать
Рецепт опубликовала - Ludmilka

загрузка...
Уважаемый посетитель, для снятия ограничений и получения всех функций на сайте, просим Вас зарегистрироваться или войти под своим ником.





Добавить комментарий
Ваше Имя: 
Ваш E-Mail: 

Введите два слова, показанных на изображении:

Поиск по ингредиентам

Всего на сайте: 4

Пользователей: 0

Роботов: 2

/ Inktomi Spider

Гостей: 2

Советы и хитрости
Розмарин в кулинарии
Смузи диета
Поиск
Лучшие Кулинары
Ludmilka
баллов: 97592
комм.: 6
Katriger
баллов: 410
комм.: 0
pinellopi
баллов: 400
комм.: 3
yusik1983
баллов: 350
комм.: 0
LOKON
баллов: 350
комм.: 0
Голосование
Какой кофе вы пьете?

зерновой
растворимое
не пью кофе совсем


Показать все опросы