Яблоки запеченные

Яблоки запеченные

Требуется:
4 яблока кислых сортов,
4 столовых ложки сахара,
чайная ложка корицы,
100 г изюма,
4 мягких безе или 2 столовых ложки красного джема,
горячая вода.


Способ приготовления:
Разогрейте духовой шкаф до средней температуры. Вымойте яблоки, очистите и вырежьте из них сердцевины. Положите их отверстием вверх на жаростойкую тарелку, смазав ее предварительно маслом. Перемешайте замоченный изюм с корицей и сахаром и заполните этой смесью пустоты в яблоках. Налейте на дно тарелки немного горячей воды.
Печь яблоки в духовке надо не меньше 10 минут при 180-200 градусах, пока они не станут мягкими. Облейте яблоки соком, образовавшимся на дне тарелки. Положите сверху безе или немного джема.