Куриный суп с клецками

Требуется:
Бульон куриный 1,25 л
1 картофелина
1 морковь
1 лук
110 гр муки
немнножко сыра пармезан (примерно 15-20 гр)
1 яйцо
15 гр сливочного масла
70 мл сливок
соль
перец


Способ приготовления:
Приготовить куриный бульон. Картофель нарезать кубиками, лук соломкой, морковь натереть на терке. Картофель отварить до полу-готовности в бульоне, затем добавить лук и морковь обжареные на сковороде и готовить еше минут 5.
Приготовить клецки: муку смешать с шепоткой соли добавить яйцо, сливки, натертый сыр и растопленное сливочное масло. Замесить мягкое тесто. (должно прилипать к рукам)
Смоченными в воде руками лепить из готового теста маленькие шарики и обжаривать на сковороде (на среднем огне) в небольшом количестве масла до золотистой хрустящей корочки. После чего переложить в тарелочки и залить готовым куриным супчиком.