Главное меню
блюда из картофеля
блюда из баклажанов
Рассылка
Вкусняшкины рецепты на каждый день!
Популярные

Запеканка с макаронами, баклажанами и мясом

макроны 250 гр
фарш 500 гр
1 луковица
1 большой баклажан или 2 средних
3-4 яйца
200 мл сливок
1-2 зубчика чеснока
немного натертого сыра
соль
перец

Макароны отварить практически до готовности, так чтобы внутри они еше немного оставались сыроватыми. Баклажаны нарезать дольками или круглешками выложить в холодную подсоленую воду на минут 30 чтоб вышла горечь, потом обсушить и обжарить с обеих сторон. Фарш обжарить с мелко нарезаным луком и чесноком (можно еше добавить по желанию томатную пасту или очень мелко нарезаные помидоры)до готовности, посолить поперчить. В форму для запекания смазаную маслом выложить слоями макароны, фарш, залить смесью из яиц смешаных со сливками и немного сыра, сверху выложить баклажаны и запечь в духовке при 200 гр 20-25 минут.
Ps форму накрывала фольгой, но можно верхний слой посыпать натертым сыром и запечь без фольги тогда получится хрустяшая корочка

Запеканка с макаронами, баклажанами и мясом

Запеканка с макаронами, баклажанами и мясом
 (голосов: 16)


Продукты: фарш, макароны
Распечатать
Рецепт опубликовала - Ludmilka

загрузка...
Уважаемый посетитель, для снятия ограничений и получения всех функций на сайте, просим Вас зарегистрироваться или войти под своим ником.





Добавить комментарий
Ваше Имя: 
Ваш E-Mail: 

Введите два слова, показанных на изображении:

Поиск по ингредиентам

Всего на сайте: 3

Пользователей: 0

Роботов: 1

/

Гостей: 2

Советы и хитрости
Розмарин в кулинарии
Смузи диета
Поиск
Лучшие Кулинары
Ludmilka
баллов: 97592
комм.: 6
Thomasjoulp
баллов: 470
комм.: 42
Katriger
баллов: 410
комм.: 0
pinellopi
баллов: 400
комм.: 3
yusik1983
баллов: 350
комм.: 0
Голосование
Какой кофе вы пьете?

зерновой
растворимое
не пью кофе совсем


Показать все опросы