Салат "Сердечный" 
1варенное сердце(примерно200г), 1 луковица 1 морковь 1варенное яйцо Сердце нарезать соломкой, яйцо натереть на терке. Лук мелко нарезать, морковь натереть и обжарить в небольшом количестве растительного масла до готовности. Слить лишнее масло. Смешать с сердцем и яйцом, добавить чуть майонеза, соль, перец по вкусу.