Даже самый богато накрытый праздничный стол очень проигрывает, если на нем нет хотя бы парочки салатиков. Они прекрасно дополнят романтический ужин при свечах и помогут завершить бизнес-ланч вашей победой. Есть всем привычные овощные салаты, есть до слез любимые праздничные - типа оливье и салаты для гурманов (например, Цезарь). В современном мире все больше людей добавляют полезные и вкусные салаты в свой повседневный рацион. В этом разделе мы представили рецепты салатов, которые заслуженно станут изюминкой вашего стола.

Печень говяжья -300г
3 средних картофелины
3 моркови
3 луковицы
3 ст.л. растительного масла
Майонез
50г сыра

палочки с мясом краба (не путать с «крабовыми палочками»!)
красный, желтый, зелёный болгарский перец
сметана
лимон
оливки
зелёный лук
помидор

Куриные грудки, зажаренные на гриле и порезанные – 2 шт.
Оливковое масло
Багет для крутонов
Салатные листья
Пармезан крупно потертый – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Соль, черный перец
Винный уксус
Чеснок
Лимонный сок – 2 ст.л.

Состав:
Капуста нового урожая (она у нас всегда в это время ярко зеленая), огурчики, зеленый лук, укроп, петрушка, зеленый горошек.

Салатная заправка:
1 столовая ложка меда+1 столовая ложка яблочного уксуса с добавлением мёда+оливковое масло.

Ингредиенты:
руколла,креветки сырые,
сыр пармезан,
масло оливковое,
уксус бальзамический,
помидоры черри

200 г филе лосося
соль
перец
1 помидор
половинка луковицы
салатные листья, руккола или любой салатный микс
Медово-горчичный соус

листья салата
1 огурец
1 морковка
оливковое масло + пол ст.л подсолнечного масла
зелень (укроп или петрушка)
соль, перец

Крабовые палочки и креветки (мелко порезать) - 100 г
Черри помясистее (порезать кусочками)– 5 штук
Сыр - 70 г сыра
Чеснок – 1-2 зубца
Майонез для заправки
Сливки взбитые для заправки – 1 ст.л.
Зелень (укроп и руккола)