свекла 200 гр.
картофель 200 гр.
1 морковь
100 гр. квашеной капусты
100 гр. соленых огурцов
100 гр. консервированной фасоли

Пожалуй, нет такого человека, который бы остался равнодушен к сладким эклерам с заварным кремом. Существует масса способов приготовления этих замечательных пирожных, мне же нравится именно этот – самый простой, на мой взгляд. Итак, начнём…

1. В первую очередь нам нужно приготовить заварное тесто. Сделаем это из 1 стакана обычной воды, такого же количества (можно чуть больше) муки, 2 крупных или 3 мелких яиц и 75 г сливочного масла.

Если вы любите рыбу, острые соусы и необычные сочетания продуктов, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Запах у готовой рыбки восхитительный, внешне она выглядит очень аппетитно, ну а вкус иначе как потрясающим просто и не назовешь! Да что там рассказывать – пробуйте!

1. Чтобы приготовить рыбку для настоящих гурманов, нужны такие продукты: кусок рыбного филе или 2-3 крупных стейка, грамм 200-250 брюссельской капусты (можно и замороженной), 200 мл нежирных (не больше 15%) сливок, 1 апельсин, аджику (обязательно очень острую), любимую вашу приправу и соль.

Совсем недавно попался мне на глаза слегка подзабытый рецепт вкусных и необычных гречнево-печеночных котлет – гречаников. Готовятся они быстро и совсем просто. Но основное их достоинство даже не в этом, а в составе – все ингредиенты гречаников очень полезны! Да и калорийность этих оригинальных котлеток порадует, я уверена, многих!

Мак – продукт очень полезный и, конечно же, невероятно вкусный! Мои домашние просто обожают блинчики с маком.

1. Для 20-25 готовых блинчиков нам понадобится: 1 стакан мака, 0,5 л молока, 2 яйца, чуть больше 0,5 стакана сахара, 70-80 г сливочного масла, 10 ст.л. (с горкой) муки, 70 мл подсолнечного масла, чуть-чуть соли и около 1 стакана обычной воды.

Вариаций на тему фаршированной щуки масса – и способов приготовления, и разновидностей начинки, и вариантов подачи довольно много. Но мне больше всего нравится именно этот рецепт, так как начинка тут очень уж замечательная – нежная, в меру сочная и, что немаловажно, низкокалорийная!

1. Итак, начинаем с самого сложного – подготовки щуки. Рыбку средних размеров очищаем от чешуи. Теперь нужно аккуратненько вытащить внутренности. Для этого со стороны спинки делаем надрез ножом. Наша цель – перерезать позвоночник, но не повредить внутренности.

Если вам захотелось какого-то разнообразия в повседневном рационе, то попробуйте побаловать себя отличным блюдом – креветками с овощами и рисом.

1. Для начала соберём все необходимые продукты: грамм 400 неочищенных креветок, небольшую чашку риса, любые замороженные или свежие овощи (в данном случае – цветная капуста и болгарский перец)

Наверняка многие из нас помнят удивительно вкусное лакомство из детства – шоколадную колбаску. Вот только как приготовить именно такую, как когда-то готовила нам мама? На самом деле всё просто! Начнём?

1. Итак, берём 0,5 кг печенья (самого обычного), 1 пачку сливочного масла (200 г), банку (380 г) сгущенного молока (подойдут и сливки) и 3 ст.л. какао.

рыба толстолоб 1 кг
лук - 2-3 шт.
морковь - 1 шт.
щепотка сахара
мука и отруби по 2 ст. л.
томат паста 2-3 ст. л.
соль, перец и специи по вкусу