http://www.vkyysno.ru/ ru ФОТО-РЕЦЕПТЫ - Кулинарные рецепты с фото, кулинария на Вкусняшка.ру DataLife Engine http://www.vkyysno.ru/fotorezepti/vtoroe-foto/2845-otbivnye-assorti-ot-iriny.html http://www.vkyysno.ru/fotorezepti/vtoroe-foto/2845-otbivnye-assorti-ot-iriny.html Для семейного праздничного ужина всегда хочется приготовить что-то такое необычное и вкусненькое. Одним из самых любимых блюд у нас в семье являются отбивные, но не привычные всем, а с разнообразными «дополнениями», в зависимости от предпочтений каждого члена семьи.

1. Для приготовления отбивнушек «Ассорти» берём грамм 400 мяса (нежирная свинина подходит идеально); майонез; специи и соль; твёрдого сыра грамм 150; 1 помидор; грамм 70-80 чернослива; ананасы, консервированные кольцами.]]> Ludmilka Sun, 29 Jan 2012 11:55:51 +0100 http://www.vkyysno.ru/fotorezepti/sakuska/2842-ukrainskaya-krovyanaya-kolbasa-ili-krovyanka-ot-iriny.html http://www.vkyysno.ru/fotorezepti/sakuska/2842-ukrainskaya-krovyanaya-kolbasa-ili-krovyanka-ot-iriny.html Хотелось бы поделиться рецептом изготовления настоящей украинской кровяной колбасы, которая ещё известна как «кровянка».

1. Итак, нам нужно: 1 литр свиной крови, стакан свежего молока, 2 стакана уже готовой гречки, сваренный ливер (грамм по 150 печени, легкого, почек, сердца), 200-250 грамм свиного сала, 1 луковица, приправы и соль и подготовленные (то есть вычищенные и вымоченные в течении 3-4 часов в слабом растворе марганцовки или уксуса) свиные кишки длиной не больше 30 см.]]> Ludmilka Fri, 27 Jan 2012 21:15:18 +0100 http://www.vkyysno.ru/fotorezepti/salati/2833-sloenyy-salat-s-myasom-ot-iriny.html http://www.vkyysno.ru/fotorezepti/salati/2833-sloenyy-salat-s-myasom-ot-iriny.html Уже года 4 на каждое праздничное застолье я готовлю салат по этому рецепту. Конечно, к диетическим блюдам этот салат вряд ли можно отнести – и калорийность высокая, и майонез в нём есть. А вот то, что он невероятно вкусный пока остаётся неоспоримым – этот салат нравится всем! Кстати, подавать слоёный салатик с мясом можно и горячим, разогрев в микроволновке.]]> Ludmilka Mon, 23 Jan 2012 16:25:51 +0100 http://www.vkyysno.ru/fotorezepti/sakuska/2830-malosolnaya-rybka-legkiy-sposob-zasolki.html http://www.vkyysno.ru/fotorezepti/sakuska/2830-malosolnaya-rybka-legkiy-sposob-zasolki.html Бутерброд с красной рыбкой одинаково замечательно подходит и в качестве завтрака и как одно из блюд праздничного стола. Конечно, можно просто купить уже готовую солёную красную рыбу, но ещё лучше засолить её самостоятельно. Если вам нравится малосольная рыбка, то этот способ засолки - как раз то, что нужно!]]> Ludmilka Thu, 12 Jan 2012 21:25:59 +0100 http://www.vkyysno.ru/fotorezepti/vipezka/2773-tvorozhno-shokoladnyy-keks-ot-iriny.html http://www.vkyysno.ru/fotorezepti/vipezka/2773-tvorozhno-shokoladnyy-keks-ot-iriny.html Любителям творожной выпечки наверняка понравится этот несложный в приготовлении кексик. Впрочем, по вкусу он будет любому сладкоежке, так как творог, шоколад и варёная сгущенка - отличное сочетание!

1. Берём 200 г творога или готовой творожной массы, 4-5 ст.л. какао-порошка, 100 г масла, 150 мл кефира, стакан сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, муки грамм 300 и вареную сгущёнку для начинки. Хотя начинка может быть любой – ягоды, яблоки, мак и т.д.]]> Ludmilka Mon, 14 Nov 2011 13:50:19 +0100 http://www.vkyysno.ru/fotorezepti/sakuska/2772-salo-zapechennoe-po-derevenski-ot-iriny.html http://www.vkyysno.ru/fotorezepti/sakuska/2772-salo-zapechennoe-po-derevenski-ot-iriny.html В наше время, когда диеты и похудения невероятно популярны, всё-таки иногда очень хочется чего-нибудь калорийно-вкусного. Например, такого вот аппетитного сальца. Это простое блюдо будет одинаково уместным и на семейном ужине и на праздничном столе.

1. Для начала нам нужно выбрать подходящий кусочек свинины (грамм на 700) – сальце должно быть мягким и, конечно же, с прорезью. Ещё потребуется 2-3 зубочка чеснока, горчица, лавровый лист и другие специи, соль.]]> Ludmilka Wed, 09 Nov 2011 13:33:13 +0100 http://www.vkyysno.ru/fotorezepti/vipezka/2767-nezhnyy-rybnyy-pirog-ot-iriny.html http://www.vkyysno.ru/fotorezepti/vipezka/2767-nezhnyy-rybnyy-pirog-ot-iriny.html Этот рецепт посвящается любителям рыбы. Хочется сразу предупредить – приготовление займёт некоторое время, но ради нежного, воздушного рыбного пирога потерять 1,5-2 часа не жаль.

1. Для теста нам нужна картошка (штук 6), 1 морковка, 1 яйцо, соль, приправки и мука. Овощи отвариваем, остужаем и делаем из них пюре. Потом добавляем яйцо и муку, и замешиваем тесто.]]> Ludmilka Fri, 04 Nov 2011 17:02:18 +0100 http://www.vkyysno.ru/fotorezepti/vipezka/2766-shokoladno-orehovoe-pechene-ot-iriny.html http://www.vkyysno.ru/fotorezepti/vipezka/2766-shokoladno-orehovoe-pechene-ot-iriny.html Если вам нравится сочетание шоколада и орехов в десерте, то обязательно побалуйте себя печеньем, приготовленным по этому рецепту.

1. Из продуктов потребуется грамм 300 муки, 150-170 г сливочного масла, около 150 г сахара, 1 яйцо, 50 г какао, 1 ч.л. разрыхлителя. Ещё нужны и орехи – у меня был миндаль, но подойдут любые.]]> Ludmilka Wed, 02 Nov 2011 16:47:28 +0100 http://www.vkyysno.ru/fotorezepti/vipezka/2765-tvorozhno-yagodnyy-pirog-ot-iriny.html http://www.vkyysno.ru/fotorezepti/vipezka/2765-tvorozhno-yagodnyy-pirog-ot-iriny.html Хочется поделиться невероятно простым рецептом очень вкусного, полезного и красивого пирога. Готовится всё быстро, ингредиенты нужны самые простые. Правда, не обойтись при его готовке без кухонного комбайна (блендера), но, думаю, что сейчас этот «помощник» есть практически у каждого.

1. Сначала нам нужно замесить тесто из 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яиц, 250 г муки, 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом. Не лишним будет и ванилин. Тесто получается очень пластичным, так что выстелить им дно формы будущего пирога совсем несложно. Не забываем чуть смазать форму маслом и сделать «бортики». Пока готовим начинку, форму с тестом убираем в холодильник.]]> Ludmilka Wed, 02 Nov 2011 11:08:37 +0100 http://www.vkyysno.ru/fotorezepti/sakuska/2761-domashnyaya-varenaya-kolbasa-ot-iriny.html http://www.vkyysno.ru/fotorezepti/sakuska/2761-domashnyaya-varenaya-kolbasa-ot-iriny.html Предлагаю приготовить отличную альтернативу магазинным вареным колбасам – домашнюю куриную колбаску с сыром. Готовится она очень просто, единственная сложность – устоять перед соблазном попробовать раньше времени.

1. Продукты, из которых получится около 0,5 кг готовой колбаски, берём следующие: 1 крупное куриное филе (граммов на 250-300), 150 мл сливок (жирность - не меньше 15%), 1 яйцо, 1 зубочек чеснока, любимые специи и соль, 1 ст.л. крахмала и грамм 100 твердого сыра.]]> Ludmilka Wed, 26 Oct 2011 15:18:29 +0200