Главное меню
блюда из картофеля
блюда из баклажанов
Рассылка
Вкусняшкины рецепты на каждый день!
Популярные

Картошка с грибами от Ирины

Картошка и грибы – сочетание довольно-таки классическое, можно даже сказать – банальное. Однако этот несложный способ приготовления делает привычное блюдо оригинальным и по-новому вкусным.

1. Для приготовления нашей картошечки очищаем штук 10-15 средних картофелин, 2-3 луковицы, 1 большую морковь. Также нам будут нужны и грибы. У меня были сушеные лисички, которые я предварительно замочила на 4 часа в кипятке. Ещё потребуются соль, любые специи, сметана и пара свежих помидорчиков.

Картошка с грибами от Ирины

2. Картошку и лук нарезаем, измельчаем грибы, всё это выкладываем на противень, хорошо смазанную любым растительным маслом, и отправляем в духовку (температура максимальная). Нужно, чтобы картошка не приготовилась, а только подрумянилась – чем больше, тем лучше, поэтому пару раз перемешиваем её в процессе готовки.

Картошка с грибами от Ирины

3. Пока грибы с картошкой находятся в духовке – делаем заливку. Помидоры нарезаем мелкими кубиками, морковку трём на тёрку, добавляем сметану (где-то 1 стакан или больше), не забываем про специи и соль. Массу хорошенько вымешиваем.

Картошка с грибами от Ирины

4. Теперь, когда картошка уже «румяная», достаём её из духовки и добавляем заливку. После этого отправляем обратно, снижая температуру до 180 градусов. Можно накрыть фольгой, так готовое блюдо будет более сочным.

Картошка с грибами от Ирины

5. Через 30-35 минут картошечка с грибами готова! Накладываем на тарелку, посыпаем тёртым сыром и зеленью, кладём рядышком помидорки и наслаждаемся вкусом! Приятного аппетита!

Картошка с грибами от Ирины
 (голосов: 1)


Продукты: картофель, грибы
Распечатать
Рецепт опубликовала - Ludmilka

загрузка...
Уважаемый посетитель, для снятия ограничений и получения всех функций на сайте, просим Вас зарегистрироваться или войти под своим ником.





Добавить комментарий
Ваше Имя: 
Ваш E-Mail: 

Введите два слова, показанных на изображении:

Поиск по ингредиентам

Всего на сайте: 4

Пользователей: 0

Роботов: 1

/

Гостей: 3

Советы и хитрости
Розмарин в кулинарии
Смузи диета
Поиск
Лучшие Кулинары
Ludmilka
баллов: 97592
комм.: 6
Katriger
баллов: 410
комм.: 0
pinellopi
баллов: 400
комм.: 3
yusik1983
баллов: 350
комм.: 0
LOKON
баллов: 350
комм.: 0
Голосование
Какой кофе вы пьете?

зерновой
растворимое
не пью кофе совсем


Показать все опросы