Требуется:
опят - 10 кг
соли - 500 г
лаврового листа - 20 г
душистого перца - 120 горошин
зеленого укропа - 180 г
шинкованного лука - 180 г.

Требуется:
1 кг белокочанной капусты,
200 г столовой свеклы,
200 г сельдерея,
100 г зелени эстрагона,
чабера,
базилика,
мяты и укропа,
7 зубчиков чеснока,
щепотка красного острого перца

Требуется:
(На литровую банку)
650 г кабачков,
3-4 шт гвоздики,
3-4 шт черного перца,
0,5 г корицы,
2 лавровых листа,