Главное меню
блюда из картофеля
блюда из баклажанов
Рассылка
Вкусняшкины рецепты на каждый день!
Популярные

Острый пряный томатный суп от Nour

- подсолнечное масло - 5 ст.л.
- лук репчатый (порезанный) - 2 шт.
- чеснок (мелко порезанные) - 2 зубчика
- перец чили (порезанный) - 1 шт.
- имбирь (очищенный и порезанный) - 1 см
- пучок кинзы
- куркума (молотая) - 1 ч.л.
- кориандр (молотая) - 1 ч.л.
-- помидоры (спелые, порезанные) - 500 - 800 г
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу
- крахмал - 1 ст. ложка
- 1 ст. л. томатной паста

Нагреть масло в большой кастрюле на медленном огне и добавить имбирь, лук, чеснок, чили. Обжаривать на медленном огне. Мелко порезать стебли кориандра и добавить в лук.

Когда лук станет золотистым, добавить куркуму, молотый кориандр. Готовить недолго, помешивая постоянно, примерно 2 минуты, затем добавить помидоры, соль и перец.

Готовить помидоры недолго, 10 минут, пока они не превратятся в пюре, но не давайте им пригореть на дне кастрюли. Добавить 1 литр воды и половину зелени кинзы. Добавить 1 ст.л. крахмала+ 1 ст.л. томат-паста, разведенные в холодной воде. Довести до кипения и варить 30 минут.

Украсить оставшимися листьями кориандра и подавать.

Острый пряный томатный суп от Nour
 (голосов: 6)


Продукты: помидоры
Распечатать
Рецепт опубликовала - Ludmilka

загрузка...
Уважаемый посетитель, для снятия ограничений и получения всех функций на сайте, просим Вас зарегистрироваться или войти под своим ником.





Добавить комментарий
Ваше Имя: 
Ваш E-Mail: 

Введите два слова, показанных на изображении:

Поиск по ингредиентам

Всего на сайте: 6

Пользователей: 0

Роботов: 1

/

Гостей: 5

Советы и хитрости
Розмарин в кулинарии
Смузи диета
Поиск
Лучшие Кулинары
Ludmilka
баллов: 97592
комм.: 6
Thomasjoulp
баллов: 470
комм.: 42
Katriger
баллов: 410
комм.: 0
pinellopi
баллов: 400
комм.: 3
yusik1983
баллов: 350
комм.: 0
Голосование
Какой кофе вы пьете?

зерновой
растворимое
не пью кофе совсем


Показать все опросы