Главное меню
блюда из картофеля
блюда из баклажанов
Рассылка
Вкусняшкины рецепты на каждый день!
Популярные
13172| 3 июня 2012 | (4)
Баклажанная запеканка с грибами и моцареллой в томатном соусе от Мама М.и А.3 больших баклажана
400 г упаковка резаных грибов (лучше не шампиньоны, в грибная смесь)
100 г легкоплавкого сыра
350 г моцареллы
500 г томатов обесшкуренных в с/с (или взять готовую пассату)
2 ст.л. томат-пасты
2 зуб. чеснока
сухой (или свежий) базилик
лавровый лист
перец, соль
  • 85
15311| 1 мая 2012 | (1)
Сало в тузлуке от Самары (Оли)Нарезаем сало брускочками 5х15 см и выкладываем в 1.5 - 1 литровые банки (как маринованные огурцы, стоя!), плотно набивать банки не нужно. В 1.5 литровую банку нужно класть около 1 кг сала, не более. И добавляем разные специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.

Варим тузлук. Наливаем воду в кастрюлю и ставим на газ. В воду опускаем очищенную картофелину. Как только вода закипела (вместе с картофелиной) - газ убавляем и кладем в воду соль, несколько столовых ложек.
  • 68
9798| 1 мая 2012 | (0)
Томаты вяленые (в оливковом масле) от Мама М.иАОни часто встречаются в итальянских рецептах.
Очень вкусно есть как закуску, добавлять в пиццу, тарты, овощные блюда.
Масло от томатов очень ароматное, можно применять в салатах.
  • 85
17349| 26 апреля 2012 | (0)
Маковый торт без муки от ИриныВ моей семье выпечка с маковой начинкой всегда в почёте, поэтому встретив в какой-то кулинарной «копилке» рецепт интереснейшего макового торта без муки, сразу же решила сделать его. Скажу заранее – результат даже лучше, чем ожидалось!

1. Основа теста – мак, его нам нужно 3 чашки (получается объём 500 мл). Столько же берём молока и сахара. А ещё 8 яиц и 8 ст.л. белых панировочных сухарей. Крем может быть любой, но думаю, что классическое сочетание вареной сгущенки и сливочного масла подходит просто идеально, поэтому нам понадобится 1 баночка сгущенки и 170 г масла.
  • 68
11664| 9 апреля 2012 | (0)
Фаршированные шампиньоны от ИриныФаршированные шампиньоны – это оригинально, не слишком калорийно, а главное – несложно в приготовлении. А ещё замечено и неоднократно – это блюдо нравится практически всем!

1. Итак, что нужно: десяток крупных шампиньончиков; 1 куриная филешка; лук и морковка; кусочек сыра грамм на 100; специи и соль; растительное масло.
  • 68
12292| 18 марта 2012 | (0)
Рулетики с черносливом от ИриныКаких только блюд не придумано из куриного филе! Всевозможные котлетки, отбивнушки и т.д. Я же хочу предложить приготовить рулетики с черносливом и омлетом. Набор ингредиентов самый простой, процесс приготовления также не отличается сложностью, зато вкус у рулетиков настолько восхитительный, что именно это блюдо заканчивается первым на любом праздничном столе.

1. Для рулетиков нам нужно 3-4 куриные филешки (чем крупнее, тем лучше), 3-4 яйца, хорошая горсть чернослива, майонез, растительное масло и специи с солью.
  • 68
3106| 6 марта 2012 | (1)
Томатное печенье с базиликом и розмариномЭти маленькие солнечные печеньица – достойная замена чипсам: исчезают с тарелки с такой же быстротой, но содержат гораздо меньше загадочных ароматизаторов, различных усилителей и заменителей.
Ингредиенты:

Два яйца среднего размера, сваренных вкрутую
Томатная паста – 3 ст.л.
Маргарин – 100 гр.
400 гр. муки (примерное количество, может потребоваться чуть меньше или чуть больше)
Пряные травы и специи: розмарин, базилик, паприка (сладкий перец), черный перец
Оливковое масло
  • 85
3529| 3 марта 2012 | (0)
Йогуртовый десерт с вишней и шоколадомЛегкий вишнево-шоколадный десерт на основе йогурта украсит стол на вашей вечеринке и порадует гостей необычным вкусом. Для его приготовления потребуется (на две порции):

300 гр. вишневого питьевого йогурта (одна бутылочка)
100 мл. молока
Плитка шоколада без наполнителей
Желатин (в общей сложности около одной десертной ложки)
Вишня (подойдет замороженная)
  • 85
Суши Макидзуси с огурцом от ИриныЭтот рецепт для тех, кто любит японскую кухню, но пока ещё не знает, как приготовить суши дома.

1. Итак, для приготовления суши Макидзуси берём рис (можно специальный, но и обычный круглый вполне подходит), огурец, крабовые палочки, плавленый сыр, нори, яблочный уксус, соевый соус и немного майонеза. Ещё нам нужен маринованный имбирь, васаби. Ничего не получится и без бамбукового коврика, с помощью которого будем формировать суши.
  • 85
Поиск по ингредиентам

Всего на сайте: 7

Пользователей: 0

Роботов: 1

/

Гостей: 6

Советы и хитрости
Розмарин в кулинарии
Смузи диета
Поиск
Лучшие Кулинары
Ludmilka
баллов: 97592
комм.: 6
Katriger
баллов: 410
комм.: 0
pinellopi
баллов: 400
комм.: 3
yusik1983
баллов: 350
комм.: 0
LOKON
баллов: 350
комм.: 0
Голосование
Какой кофе вы пьете?

зерновой
растворимое
не пью кофе совсем


Показать все опросы