Печенье творожное с безе от OLGAS

200гр творога
250гр маргарина
2 яйца
1ст. сахара
0,5ч.л. соды
2,5ст. муки
Творог, муку, маргарин, соду и желтки смешать и поставить в холодильник на 2 часа.
Тесто тонко раскатать смазать начинкой и свернуть рулетом, нарезать рулет на ломтики толщиной в 1см. и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать при 190гр. 15-20 минут.
Начинка: белки взбить вместе с сахаром в крепкую пену.