Картофель запечёный в сливках от OLGAS

1кг. картофеля
400гр жирных сливок
100гр сыра
2 зубочку чеснока
Картошку очистить и нарезать соломкой, сложить в кастрюлю залить сливками и дать закипеть.
Затем её посолить и поперчить, положить измельчённый чеснок.
На дно огнеупорной посуды положить половину натёртого на тёрке сыра, выложить картошку и на неё положить оставшийся тёртый сыр
Запекать при 180-200гр. 30-40 минут.