Рамэкэн от Kaninchen

Ингредиенты:
400 г белого хлеба;
250 г сыра типа Эмменталь ломтиками;
3 яйца;
0,5 л молока;
соль;
по щепотке белого перца и мускатного ореха;
масло смазать форму

Рецепт приготовления:Духовку разогреем до 200 градусов. Огнеупорную посуду очень хорошо смажем маслом. Белый хлеб порежем на одинаковые тонкие ломтики ( я брала тостерный хлеб). Ломтики сыра должны быть чуть больше, чем ломтики хлеба. Яйца взболтаем с молоком, солью и специями (не переборщите с солью, по-любому: сыр всегда достаточно солоноват). В форму выложим поочередно ломтики хлеба и сыра, зальем взболтанными яйцами с молоком и поставим в духовку минут на 30 запекаться до образования хрустящей румяной корочки.