Главное меню
блюда из картофеля
блюда из баклажанов
Рассылка
Вкусняшкины рецепты на каждый день!
Популярные

Маковый торт без муки от Ирины

В моей семье выпечка с маковой начинкой всегда в почёте, поэтому встретив в какой-то кулинарной «копилке» рецепт интереснейшего макового торта без муки, сразу же решила сделать его. Скажу заранее – результат даже лучше, чем ожидалось!

1. Основа теста – мак, его нам нужно 3 чашки (получается объём 500 мл). Столько же берём молока и сахара. А ещё 8 яиц и 8 ст.л. белых панировочных сухарей. Крем может быть любой, но думаю, что классическое сочетание вареной сгущенки и сливочного масла подходит просто идеально, поэтому нам понадобится 1 баночка сгущенки и 170 г масла.

Маковый торт без муки от Ирины


2. Почти весь мак (оставим 2-3 ложки для украшения торта) заливаем молоком и отправляем на огонь. Помешивая, ждём, когда молоко впитается маком. На это в среднем уходит минут 15-20. Масса должна остыть.

Маковый торт без муки от Ирины


3. Остывший распаренный мак пропускаем дважды через мясорубку и, соединив с панировочными сухарями, хорошенечко перемешиваем.

Маковый торт без муки от Ирины


4. Белки отделяем от желтков. И первые, и вторые взбиваем в крепкую пену с сахаром. Белкам «нужна» большая половина сахара, желткам – меньшая. Взбитые желтки и белки вводим в маково-сухарную смесь, и всё тщательно перемешиваем.

Маковый торт без муки от Ирины


5. Тесто готово, осталось только испечь его. Для этого в форму - глубокую, диаметром не меньше 28 см (иначе не поместится) и смазанную сливочным маслом, выливаем тесто. В духовку его отправляем минут на 50 при температуре 180 градусов. Проверяем готовность палочкой.

Маковый торт без муки от Ирины


6. В результате у нас получается красивый и упругий бисквит. Даём ему полностью остыть в форме и только после этого достаём.

Маковый торт без муки от Ирины


7. Маковый коржик разрезаем очень острым ножом по горизонтали на 2 части.

Маковый торт без муки от Ирины


8. Приготовленным из вареной сгущенки и масла кремом смазываем каждую половинку макового бисквита и собираем тортик.

Маковый торт без муки от Ирины


9. Сверху торт тоже мажем кремом, а потом присыпаем оставленным раньше маком, и отправляем эту красоту в холодильник хотя бы часа на 3-4. После долгих ожиданий маковый тортик без муки готов!

Маковый торт без муки от Ирины
 (голосов: 16)


Продукты: мак, сгущенка
Распечатать
Рецепт опубликовала - Ludmilka

загрузка...
Уважаемый посетитель, для снятия ограничений и получения всех функций на сайте, просим Вас зарегистрироваться или войти под своим ником.



 #1 написал Johnnysl  | 17 июня 2015 08:11 | Цитировать       


Группа: Начинающий
Украина
Баллы: 160
Статус:
Публикаций: 0
Комментариев: 11
Зарегистрирован: 15.06.2015
ICQ: --
breakfast treatment clinical randomized faut trop temps rapporte interessantes conclusions fait sentir cours entrainement http://pertedepoids.librarymasterplan.in
fo/sitemap_23.html mythe developpe scientifiques lorsque ulfitu i9ft п»їhttp://pertedepoids.librarymasterplan
.info/sitemap_1.html supplements vitaminiques physiologie pubertetivite servir deux facons cure legere


Добавить комментарий
Ваше Имя: 
Ваш E-Mail: 

Введите два слова, показанных на изображении:

Поиск по ингредиентам

Всего на сайте: 5

Пользователей: 1

mapedNer

Роботов: 3

/ / Inktomi Spider

Гостей: 1

Советы и хитрости
Розмарин в кулинарии
Смузи диета
Поиск
Лучшие Кулинары
Ludmilka
баллов: 97592
комм.: 6
Katriger
баллов: 410
комм.: 0
pinellopi
баллов: 400
комм.: 3
yusik1983
баллов: 350
комм.: 0
LOKON
баллов: 350
комм.: 0
Голосование
Какой кофе вы пьете?

зерновой
растворимое
не пью кофе совсем


Показать все опросы