http://www.vkyysno.ru/ ru Кулинарные рецепты с фото, кулинария на Вкусняшка.ру DataLife Engine http://www.vkyysno.ru/rezepti_chitatelej/rezepti_chitatelej2/2914-salo-v-tuzluke-ot-samary-oli.html http://www.vkyysno.ru/rezepti_chitatelej/rezepti_chitatelej2/2914-salo-v-tuzluke-ot-samary-oli.html Нарезаем сало брускочками 5х15 см и выкладываем в 1.5 - 1 литровые банки (как маринованные огурцы, стоя!), плотно набивать банки не нужно. В 1.5 литровую банку нужно класть около 1 кг сала, не более. И добавляем разные специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.

Варим тузлук. Наливаем воду в кастрюлю и ставим на газ. В воду опускаем очищенную картофелину. Как только вода закипела (вместе с картофелиной) - газ убавляем и кладем в воду соль, несколько столовых ложек.]]> Ludmilka Tue, 01 May 2012 21:25:05 +0200 http://www.vkyysno.ru/rezepti_chitatelej/rezepti_chitatelej2/2913-tomaty-vyalenye-v-olivkovom-masle-ot-mama-mia.html http://www.vkyysno.ru/rezepti_chitatelej/rezepti_chitatelej2/2913-tomaty-vyalenye-v-olivkovom-masle-ot-mama-mia.html Они часто встречаются в итальянских рецептах.
Очень вкусно есть как закуску, добавлять в пиццу, тарты, овощные блюда.
Масло от томатов очень ароматное, можно применять в салатах.]]> Ludmilka Tue, 01 May 2012 15:57:44 +0200 http://www.vkyysno.ru/polesnie_coveti/polesnie_coveti2/2912-kak-prigotovit-vkusnyy-shashlyk.html http://www.vkyysno.ru/polesnie_coveti/polesnie_coveti2/2912-kak-prigotovit-vkusnyy-shashlyk.html Шашлык… Именно без этого блюда не обходится ни один пикник. Да и как может быть иначе? Ведь сочный, с ароматом дымка и пряностей этот кулинарный шедевр уже давно является не только едой, но ещё и целым ритуалом, сближающим самых разных людей, поводом встретиться с близкими и друзьями. Как же приготовить вкусный шашлык, какие есть тонкости маринования мяса – на эти вопросы мы сейчас и ответим. А также откроем некоторые нюансы и секреты приготовления настоящего шашлыка.

Это только на первый взгляд кажется, что особых сложностей нет – купил мясо, нарезал его, замочил в маринаде и обжарил на углях. На самом же деле готовка шашлыка – таинство, в котором каждая мелочь не просто важна, а является залогом удивительного вкуса и просто умопомрачительного аромата. Поэтому будем последовательны…]]> Ludmilka Tue, 01 May 2012 15:09:02 +0200 http://www.vkyysno.ru/rezepti_chitatelej/rezepti_chitatelej2/2902-makovyy-tort-bez-muki-ot-iriny.html http://www.vkyysno.ru/rezepti_chitatelej/rezepti_chitatelej2/2902-makovyy-tort-bez-muki-ot-iriny.html В моей семье выпечка с маковой начинкой всегда в почёте, поэтому встретив в какой-то кулинарной «копилке» рецепт интереснейшего макового торта без муки, сразу же решила сделать его. Скажу заранее – результат даже лучше, чем ожидалось!

1. Основа теста – мак, его нам нужно 3 чашки (получается объём 500 мл). Столько же берём молока и сахара. А ещё 8 яиц и 8 ст.л. белых панировочных сухарей. Крем может быть любой, но думаю, что классическое сочетание вареной сгущенки и сливочного масла подходит просто идеально, поэтому нам понадобится 1 баночка сгущенки и 170 г масла.]]> Ludmilka Thu, 26 Apr 2012 15:49:53 +0200 http://www.vkyysno.ru/rezepti_chitatelej/rezepti_chitatelej2/2898-farshirovannye-shampinony-ot-iriny.html http://www.vkyysno.ru/rezepti_chitatelej/rezepti_chitatelej2/2898-farshirovannye-shampinony-ot-iriny.html Фаршированные шампиньоны – это оригинально, не слишком калорийно, а главное – несложно в приготовлении. А ещё замечено и неоднократно – это блюдо нравится практически всем!

1. Итак, что нужно: десяток крупных шампиньончиков; 1 куриная филешка; лук и морковка; кусочек сыра грамм на 100; специи и соль; растительное масло.
]]> Ludmilka Mon, 09 Apr 2012 15:56:35 +0200 http://www.vkyysno.ru/rezepti_chitatelej/rezepti_chitatelej2/2889-ruletiki-s-chernoslivom-ot-iriny.html http://www.vkyysno.ru/rezepti_chitatelej/rezepti_chitatelej2/2889-ruletiki-s-chernoslivom-ot-iriny.html Каких только блюд не придумано из куриного филе! Всевозможные котлетки, отбивнушки и т.д. Я же хочу предложить приготовить рулетики с черносливом и омлетом. Набор ингредиентов самый простой, процесс приготовления также не отличается сложностью, зато вкус у рулетиков настолько восхитительный, что именно это блюдо заканчивается первым на любом праздничном столе.

1. Для рулетиков нам нужно 3-4 куриные филешки (чем крупнее, тем лучше), 3-4 яйца, хорошая горсть чернослива, майонез, растительное масло и специи с солью.]]> Ludmilka Sun, 18 Mar 2012 21:03:44 +0100 http://www.vkyysno.ru/kulnovosti/2881-samye-dorogie-shokoladnye-konfety-na-blizhnem-vostoke.html http://www.vkyysno.ru/kulnovosti/2881-samye-dorogie-shokoladnye-konfety-na-blizhnem-vostoke.html Французская кондитерская Debauve & Gallais давно прославилась и непревзойдённым вкусом своих сладких творений, и немаленькой стоимостью изготавливаемой продукции. Именно мастера Debauve & Gallais, а точнее кондитеры филиала в Дубае, предложили своим почитателям самый дорогой шоколад на Ближнем Востоке.

Стоимость коробки конфет от Debauve & Gallais составляет ни много ни мало – целых 105 у.е. за 1 фунт.]]> Ludmilka Tue, 06 Mar 2012 21:13:06 +0100 http://www.vkyysno.ru/rezepti_chitatelej/rezepti_chitatelej2/2880-tomatnoe-pechene-s-bazilikom-i-rozmarinom.html http://www.vkyysno.ru/rezepti_chitatelej/rezepti_chitatelej2/2880-tomatnoe-pechene-s-bazilikom-i-rozmarinom.html Эти маленькие солнечные печеньица – достойная замена чипсам: исчезают с тарелки с такой же быстротой, но содержат гораздо меньше загадочных ароматизаторов, различных усилителей и заменителей.
Ингредиенты:

Два яйца среднего размера, сваренных вкрутую
Томатная паста – 3 ст.л.
Маргарин – 100 гр.
400 гр. муки (примерное количество, может потребоваться чуть меньше или чуть больше)
Пряные травы и специи: розмарин, базилик, паприка (сладкий перец), черный перец
Оливковое масло]]> Ludmilka Tue, 06 Mar 2012 18:58:49 +0100 http://www.vkyysno.ru/rezepti_chitatelej/rezepti_chitatelej2/2879-yogurtovyy-desert-s-vishney-i-shokoladom.html http://www.vkyysno.ru/rezepti_chitatelej/rezepti_chitatelej2/2879-yogurtovyy-desert-s-vishney-i-shokoladom.html Легкий вишнево-шоколадный десерт на основе йогурта украсит стол на вашей вечеринке и порадует гостей необычным вкусом. Для его приготовления потребуется (на две порции):

300 гр. вишневого питьевого йогурта (одна бутылочка)
100 мл. молока
Плитка шоколада без наполнителей
Желатин (в общей сложности около одной десертной ложки)
Вишня (подойдет замороженная)
]]> Ludmilka Sat, 03 Mar 2012 16:20:38 +0100 http://www.vkyysno.ru/kulnovosti/2878-v-ukraine-ispekli-logotip-evro-2012.html http://www.vkyysno.ru/kulnovosti/2878-v-ukraine-ispekli-logotip-evro-2012.html В украинском городе Донецке, который будет в скором времени принимать гостей чемпионата Евро-2012, был испечён огромный торт. Конечно, торты больших размеров уже не раз изготавливались поварами различных стран мира, но донецкий кулинарный шедевр особенный - внешне это бисквитное лакомство выполнено в виде логотипа Евро-2012.]]> Ludmilka Thu, 01 Mar 2012 09:44:15 +0100