Для семейного праздничного ужина всегда хочется приготовить что-то такое необычное и вкусненькое. Одним из самых любимых блюд у нас в семье являются отбивные, но не привычные всем, а с разнообразными «дополнениями», в зависимости от предпочтений каждого члена семьи.

1. Для приготовления отбивнушек «Ассорти» берём грамм 400 мяса (нежирная свинина подходит идеально); майонез; специи и соль; твёрдого сыра грамм 150; 1 помидор; грамм 70-80 чернослива; ананасы, консервированные кольцами.

150 г очищенных вареных креветок
150 г яблок
150 г ананаса (у меня консервированный)
100 салата эскариоль (у меня Пекинская капуста)
майонез
50 г тертого корня хрена (у меня из банки)

Ингредиенты: ананас -0,5 шт., яблоки (семеринка, антоновка) – 2-3 небольших яблочка, сыр( желательно мягкий сливочный с нейтральным вкусом) – грамм 50, но точно не скажу, может и меньше, мандарин – 3-4 дольки, майонез, чеснок по желанию.