Уже года 4 на каждое праздничное застолье я готовлю салат по этому рецепту. Конечно, к диетическим блюдам этот салат вряд ли можно отнести – и калорийность высокая, и майонез в нём есть. А вот то, что он невероятно вкусный пока остаётся неоспоримым – этот салат нравится всем! Кстати, подавать слоёный салатик с мясом можно и горячим, разогрев в микроволновке.

Вариаций на тему фаршированной щуки масса – и способов приготовления, и разновидностей начинки, и вариантов подачи довольно много. Но мне больше всего нравится именно этот рецепт, так как начинка тут очень уж замечательная – нежная, в меру сочная и, что немаловажно, низкокалорийная!

1. Итак, начинаем с самого сложного – подготовки щуки. Рыбку средних размеров очищаем от чешуи. Теперь нужно аккуратненько вытащить внутренности. Для этого со стороны спинки делаем надрез ножом. Наша цель – перерезать позвоночник, но не повредить внутренности.

Если у вас в холодильнике есть грибы, овощи и рыба, то советую совместить все эти продукты и приготовить очень вкусную, нежную и ароматную рыбку, запеченную с грибами.

1. Рыбку, если у вас не филе, нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Если филе, то можно и целиком. Сверху рыбку также смазываем маслом. Теперь отправляем всё это в духовку, разогретую до максимума, минут на 10-15.

Как приготовить пиццу, знает каждая хозяйка. И у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт. Есть он и у меня. Хорош этот рецепт пиццы не только отличным вкусом готового блюда, но и простотой приготовления. И это несмотря на то, что тесто в рецепте дрожжевое. Готовить начинаем именно с теста.

Какая хозяйка не готовила для своих близких драники – блюдо простое, но от этого не менее вкусное. А для того, чтобы сделать привычные всем драники ещё вкуснее, достаточно просто добавить к ним начинку – грибы и лук.
Итак, для приготовления драников с грибами нам нужно взять 4-5 крупных картофелин, муку (5 ст.л.), яйцо, соль, 2 луковицы и немного любых грибов.

Этот несложный способ приготовления делает привычное блюдо оригинальным и по-новому вкусным.
Для приготовления нашей картошечки очищаем штук 10-15 средних картофелин, 2-3 луковицы, 1 большую морковь. Также нам будут нужны и грибы. У меня были сушеные лисички, которые я предварительно замочила на 4 часа в кипятке. Ещё потребуются соль, любые специи, сметана и пара свежих помидорчиков.

маринованные грибы (шампиньоны, вешенки, древесный гриб)
палочки с мясом краба (не путать с «крабовыми палочками»!)
рыбный бульон
соевый соус
кунжут
зеленый лук
водоросли вакаме

500 гр. картофеля
1 цукини
200 гр. шампиньонов
200 гр. помидор (или помидорки черри)
1 сладкий перец
пару стеблей зеленого лука
листья салата

Маринад:
1 л воды
200 г соли
30 г 80%-ной уксусной эссенции
1,5 г лимонной кислоты
5 лавровых листов
10 горошин душистого перца