1 кг картофеля (5-7 средних картофелин)
1 яйцо
сливочное масло
4 ст ложки муки
1 чл разрыхлителя
соль, перец
1 банка "Шпроты в масле"
2 варёных яйца
сыр тертый - 50 г
соль, перец по вкусу

500 гр. картофеля
1 цукини
200 гр. шампиньонов
200 гр. помидор (или помидорки черри)
1 сладкий перец
пару стеблей зеленого лука
листья салата
соль
перец
3 ст.л. укропного уксуса (5 %)
250 гр. моцарелы

На 10 порций:
картофель вареный 1кг, маойнез 4ст.л, помидоры 4шт,перец сладкий зеленый 2шт,яйца сваренные вкрутую 3шт, вино белое сухое 1ст.л, масло растителъное 2ст.л, уксус 1ст.л,солъ,перец по вкусу.

Картофелъ очистите,нарежте кружочками,залейте вином,пока он теплый,и перемешайте с майонезом.
Помидоры нарежте кружочками,перец-полосками,яйца-четвертинками.
Картофелъ выложите на плоское блюдо, по краю уложите помидоры,в середину-нарезаный перец.На салате нарезаным дольками яичным белком выложите 12 лепестков в виде ромашки,в центр насыпъте измельченый желток.Поперчить,посолить,заправить уксусом и растительным маслом.

Время приготовления 30 минут, одна порция=155-250 килокалорий.