стакан перловой крупы (200 г)
мясной фарш 300-400 г
лук 3 шт
морковь 2 шт
растительное масло
качан капусты
1 яйцо
томат паста 2 ст. л.
щепотка сахара
соль, перец по вкусу

1 литр бульона
3 ст.л. перловки
1-2 картофелины
1 соленый огурец
1 морковь