Как приготовить пиццу, знает каждая хозяйка. И у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт. Есть он и у меня. Хорош этот рецепт пиццы не только отличным вкусом готового блюда, но и простотой приготовления. И это несмотря на то, что тесто в рецепте дрожжевое. Готовить начинаем именно с теста.

Тем, кто любит баклажаны в любом виде, обязательно понравится этот рецепт заготовки «синеньких» на зиму – в меру остреньких, хрустящих, с приятным кисло-сладким привкусом.

1. Продукты берем из расчёта на 2 кг баклажанов. Нам нужно 0,5 кг сладкого перца, 1,5 кг помидор, 2 шт. горького перца, 2 крупные головки чеснока (0,5 ст. в измельченном виде), по 0,5 стакана подсолнечного масла, сахара и уксуса, 1,5 ст.л. соли.

Лето – отличное время года для того, чтобы побаловать себя различными вкусностями. Так, с началом «кабачкового» сезона совсем несложно приготовить просто замечательную закуску. Ингредиенты самые обычные, правда, процесс приготовления потребует некоторого времени.

1.Сначала нам нужно подготовить всё необходимое, то есть – 2 небольших кабачка, 1 плавленый сырок, 1 среднего размера помидор, майонез, чеснок и зелень.

У каждой хозяйки есть любимые рецепты-«выручалочки», которые дают возможность быстро и без особых затрат удивить гостей интересным и вкусным блюдом. Именно к этой категории и относятся «Пикантные помидорчики», так как готовятся они не дольше 5 минут, но при этом вкус у них изумительный! Итак, начнём.

1. Баклажаны вымыть, срезать хвостики, нарезать крупными кусками и выложить в миску. Посолить и оставить на 10-15 минут, чтобы ушла горечь.
2. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки баклажан.
3. Лук почистить, крупно нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности. Помидоры вымыть, удалить жидкость, нарезать крупными кусочками.

500 г баклажанов
5 ст.л оливкового масла
1 луковица, нарезанная кубиками
3 помидора, нарезанных кубиками
1 болгарский перец, нарезанный кубиками или полосками
2 нарезанных ломтиками зубчика чеснока
1 острый перец(можно меньше - тогда закуска будет неострая)
3 ст.л. томатной пасты

Кусочек поджареного хлеба смазать маслом, выложить сверху кусочек колбасы и срезаную боковинку помидора.
Рожицу божьей коровке сделать из половинки маслины, а точечки на тельце сделать из мелко нарезаной маслины.

500 гр. картофеля
1 цукини
200 гр. шампиньонов
200 гр. помидор (или помидорки черри)
1 сладкий перец
пару стеблей зеленого лука
листья салата