Главное меню
блюда из картофеля
блюда из баклажанов
Рассылка
Вкусняшкины рецепты на каждый день!
Популярные
20698| 1 мая 2012 | (1)
Сало в тузлуке от Самары (Оли)Нарезаем сало брускочками 5х15 см и выкладываем в 1.5 - 1 литровые банки (как маринованные огурцы, стоя!), плотно набивать банки не нужно. В 1.5 литровую банку нужно класть около 1 кг сала, не более. И добавляем разные специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.

Варим тузлук. Наливаем воду в кастрюлю и ставим на газ. В воду опускаем очищенную картофелину. Как только вода закипела (вместе с картофелиной) - газ убавляем и кладем в воду соль, несколько столовых ложек.
  • 51
34542| 27 января 2012 | (0)
Украинская кровяная колбаса или "кровянка" от ИриныХотелось бы поделиться рецептом изготовления настоящей украинской кровяной колбасы, которая ещё известна как «кровянка».

1. Итак, нам нужно: 1 литр свиной крови, стакан свежего молока, 2 стакана уже готовой гречки, сваренный ливер (грамм по 150 печени, легкого, почек, сердца), 200-250 грамм свиного сала, 1 луковица, приправы и соль и подготовленные (то есть вычищенные и вымоченные в течении 3-4 часов в слабом растворе марганцовки или уксуса) свиные кишки длиной не больше 30 см.
  • 51
16516| 9 ноября 2011 | (2)
Сало, запечённое по-деревенски от ИриныВ наше время, когда диеты и похудения невероятно популярны, всё-таки иногда очень хочется чего-нибудь калорийно-вкусного. Например, такого вот аппетитного сальца. Это простое блюдо будет одинаково уместным и на семейном ужине и на праздничном столе.

1. Для начала нам нужно выбрать подходящий кусочек свинины (грамм на 700) – сальце должно быть мягким и, конечно же, с прорезью. Ещё потребуется 2-3 зубочка чеснока, горчица, лавровый лист и другие специи, соль.
  • 85
25320| 20 октября 2011 | (1)
Сало в рассолесало (у меня примерно 700 г)
для заливки: соль (на 1 л воды добавляем примерно 5 столовых ложек)
специи: перец горошек, лавровый лист, чеснок.
Сало почистили, помыли, разрезали на куски примерно 5 на 5 см, или полосками, как захотите.
Укладываем наши куски сала в эмалированную или стеклянную емкость.
  • 51
Поиск по ингредиентам

Всего на сайте: 7

Пользователей: 1

Terrysex

Роботов: 1

Inktomi Spider

Гостей: 5

Советы и хитрости
Розмарин в кулинарии
Смузи диета
Поиск
Лучшие Кулинары
Ludmilka
баллов: 97592
комм.: 6
Katriger
баллов: 410
комм.: 0
pinellopi
баллов: 400
комм.: 3
yusik1983
баллов: 350
комм.: 0
LOKON
баллов: 350
комм.: 0
Голосование
Какой кофе вы пьете?

зерновой
растворимое
не пью кофе совсем


Показать все опросы