филе 1 селедки
яйца 2-3 шт
свекла 1 шт
майонез
зеленый лук для украшения

8-10 небольших крепеньких огурчиков
3-4 зубчика чеснока
5-6 горошин перца
несколько укропных зонтиков, вишнёвых и смородиновых листьев
соль из расчёта 1 ст.л. на 400 мл воды