Уже года 4 на каждое праздничное застолье я готовлю салат по этому рецепту. Конечно, к диетическим блюдам этот салат вряд ли можно отнести – и калорийность высокая, и майонез в нём есть. А вот то, что он невероятно вкусный пока остаётся неоспоримым – этот салат нравится всем! Кстати, подавать слоёный салатик с мясом можно и горячим, разогрев в микроволновке.

Предлагаю приготовить отличную альтернативу магазинным вареным колбасам – домашнюю куриную колбаску с сыром. Готовится она очень просто, единственная сложность – устоять перед соблазном попробовать раньше времени.

1. Продукты, из которых получится около 0,5 кг готовой колбаски, берём следующие: 1 крупное куриное филе (граммов на 250-300), 150 мл сливок (жирность - не меньше 15%), 1 яйцо, 1 зубочек чеснока, любимые специи и соль, 1 ст.л. крахмала и грамм 100 твердого сыра.

колбаса варенка (докторская или ветчина) 50 г
пшеничная мука - 1 ст. (250 мл)
яйца 3 шт
сыр твердый - 100 г
маргарин - 100 г (лучше использовать сливочное масло)
соль, перец по вкусу
кунжут для посыпки
разрыхлитель или сода 1 ч. л без горки

Иногда на обед хочется чего-нибудь ну очень вкусненького и необычного, в таком случае я готовлю суп-пюре. Процесс его приготовления не слишком сложен, продукты нужны самые простые и доступные, но блюдо в результате получается довольно-таки оригинальным.

1. Берём 1\4 часть курицы, 4-5 крупных картофелин, 1 среднюю морковку, 100-150 г любого плавленого сыра (только он обязательно должен быть натуральным), 3 зубочка чеснока и пучок зелени.

У каждой хозяйки есть любимые рецепты-«выручалочки», которые дают возможность быстро и без особых затрат удивить гостей интересным и вкусным блюдом. Именно к этой категории и относятся «Пикантные помидорчики», так как готовятся они не дольше 5 минут, но при этом вкус у них изумительный! Итак, начнём.

Крабовые палочки и креветки (мелко порезать) - 100 г
Черри помясистее (порезать кусочками)– 5 штук
Сыр - 70 г сыра
Чеснок – 1-2 зубца
Майонез для заправки
Сливки взбитые для заправки – 1 ст.л.
Зелень (укроп и руккола)

Паста на ваш вкус
Грибы любые (мороженые, сухие, соленые)
Ветчина варено-копченая
Луковка
Сливки
Сыр который легко расплавить в крем (можно плавленный сырок)
Соль, перец, петрушка и ОМ

половина крупной груши
10 половинок грецких орехов или орехов пекан
1 ст. л. меда
1 пучок листового салата
50-70 гр. сыра Рокфор или другого сыра с «голубой» плесенью