Свинина в розовом соусе

300-400 г свинины
1 луковица
зубчик чеснока
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. воды
1 ст.л. кетчупа
2 ст.л. соевого соуса
перец черный молотый
Мясо нарезать брусочками, лук соломкой, чеснок измельчить, вместе обжарить, добавить сметану, воду, кетчуп и соевый соус, поперчить, тушить 2-3 мин.