Картофельные сырники с изюмом

Требуется:
Творог 500 гр
Картошки средние 6 штук
2 яица
сметана 15% -1 маленькая баночка 100-120 гр
сахар-1\3 стакана
мука простая -1 стакан
сливочное масло- 75 гр
мелкий изюм -2 ст. ложки
соль щепотка


Способ приготовления:
Очищенный картофель сварить в подсоленной воде .Тщательно размять.Смешать с творогом и добавить муку ,яица ,сахар, соль.
Перемешать до однородной массы добавить изюм.
Сделать шарики обвалять в муке и жарить в масле до корочки.
К столу подавать с жирной сметанкой.