Куриная печень с шампиньонами и луком

(детям с 8 месяцев.)

Нарезать 150 г печени мелкими кубиками и обжирить их. Отдельно поджарить 100 г шампиньонов с одной перемолотой на мясорубке луковицей. Посыпать сверху 1 ч.л. муки, и добавить 1 дл сливок и 1 дл молока. После этого добавить обжаренную печень и пару минут потушить. При желании добавить соль и белый перец.