"Сырный суп с колбасой"

картофель - 3-4 шт
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
варено-копченая колбаса (типа краковской, одесской) - 100-150 гр
плавленный сыр - 200 гр
соль, перец по вкусу

Режем картофель кубиками и отвариваем.
В это время обжаривается морковь, натертая на крупной терке, с порезанной на кубиками колбасой и луком
Когда картофель почти готов, надо положить зажарку и 2 шт. нарезанного плавленного сыра.
Посолить, поперчить. Дать немного покипеть, чтоб сыр расплавился и суп готов. Можно добавить зелень.