Главное меню
блюда из картофеля
блюда из баклажанов
Рассылка
Вкусняшкины рецепты на каждый день!
Популярные

Луковый суп в горшочке


Требуется:
примерно 500 гр бульона
3-4 больших луковицы
ложка сливочного масла
соль, перец
1-1,5 чайной ложки муки
пару ломтиков от французского батона
сыр
лавровый лист

Способ приготовления:
Лук очистить и нарезать тонкими колечками. В сотейнике на слабом огне растопить масло и всыпать лук, накрыть крышкой и тушить лук так же на слабом огне примерно минут 15-20 до мягкости, посолить, поперчить. После этого огонь немного прибавить, добавить к луку муку, хорошо перемешать (чтоб не было комочков), и часто помешивая слегка обжарить лук до золотистого цвета. Влить бульон (у меня еше было 50 мл белого вина, но можно и без него приготовить), минут 10 потушить все вместе. Суп залить в горшочек, сверху накрыть поджареными кусочками французского батона, посыпать натертым сыром и отправить горшочек в духовку, чтоб сыр приобрел золотистую корочку.

Луковый суп в горшочке
 (голосов: 11)
Распечатать
Рецепт опубликовала - Ludmilka

загрузка...
Уважаемый посетитель, для снятия ограничений и получения всех функций на сайте, просим Вас зарегистрироваться или войти под своим ником.



 #1 написал oleg  | 21 января 2012 14:55 | Цитировать       


Группа: Гости

Баллы:
Статус:
Публикаций: 0
Комментариев: 0
Зарегистрирован: --
ICQ: --

а куда лавровый лист ?



Добавить комментарий
Ваше Имя: 
Ваш E-Mail: 

Введите два слова, показанных на изображении:

Поиск по ингредиентам

Всего на сайте: 6

Пользователей: 0

Роботов: 0

Гостей: 6

Советы и хитрости
Розмарин в кулинарии
Смузи диета
Поиск
Лучшие Кулинары
Ludmilka
баллов: 97592
комм.: 6
Katriger
баллов: 410
комм.: 0
pinellopi
баллов: 400
комм.: 3
yusik1983
баллов: 350
комм.: 0
LOKON
баллов: 350
комм.: 0
Голосование
Какой кофе вы пьете?

зерновой
растворимое
не пью кофе совсем


Показать все опросы